ANSR dựa vào nguyên tắc khuếch đại DNA bằng phương pháp đằng nhiệt, sử dụng một loại polymerase hoạt động ở 56°C để định tính mẫu nhiễm vi sinh
Có thể phát hiện DNA của các vi sinh có mặt trong dung dịch làm giàu chỉ trong vài phút. Và DNA địch được đọc tín hiệu tức thời nhờ probe huỳnh quang molecular beacon
Xác định DNA đích đặc hiệu:
+ 10^4 cfu/mL trong 10 phút đối với Salmonella, L. monocytogenes và E. coli O157:H7
+ 10^2 102 cfu/mL trong 18 phút đối với Listeria spp
Phân tích mẫu ở mẫu môi trường và mẫu thực phẩm
ANSR loại bỏ các hạn chế của các phương pháp kháng thể và PCR thông thường
Tổng thời gian phân tích : 10-32 giờ
Chi phí đầu tư thiết bị tiết kiệm hơn các phương pháp khác, thiết kế nhỏ gọn phù hợp với tất cả các phòng thí nghiệm
Chi phí đầu tư thiết bị tiết kiệm hơn các phương pháp khác, thiết kế nhỏ gọn phù hợp với tất cả các phòng thí nghiệm